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家常菜腊肠炒菜花
家常菜腊肠炒菜花

家常菜腊肠炒菜花

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 07:13

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主料

  • 四川豆干 :一包(150g)
  • 四川腊肠 :两节
  • 花菜 :200

辅料

  • 菜籽油20ml
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :3
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 家常菜腊肠炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.花菜洗净切成小块
  • 家常菜腊肠炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.香肠洗净,与花菜同锅,清水煮开
  • 家常菜腊肠炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.豆干,腊肠,青椒切片备用
  • 家常菜腊肠炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,放入豆干腊肠,小火翻炒
  • 家常菜腊肠炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.炒至腊肠红亮,起锅备用
  • 家常菜腊肠炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.把煮过的花菜倒入腊肠锅里,翻炒均匀,倒入鸡精,生抽调味
  • 家常菜腊肠炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.快快下手

烹饪技巧

  • 宜:天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。忌:菜花为常用佳蔬,诸无所忌。

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