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美味的核桃素炒面
美味的核桃素炒面

美味的核桃素炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 12:06

美味的核桃素炒面,其主要是由全蛋干面与核桃仁等美味的食材经过制作而成,做法不仅简单,营养丰富,口感鲜美诱人,是一道常见的以及传统的面食美食。核桃含有丰富的营养物质,符合人体对于营养物质的需求,是一道值得一试的美味佳肴。

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主料

  • 核桃仁 :30
  • 水 :2/3碗
  • 全蛋干面 :2个
  • 香菜5
  • 葱 :1支

辅料

  • 盐 :1小匙
  • 酱油1小匙
  • 油 :1大匙
  • 素易鲜 :1小匙

具体步骤

  • 第一步
    1.备材料,全蛋干面用水稍为泡软
  • 美味的核桃素炒面的做法图解二
    第二步
    2.取一不粘锅,烧热油,下滤去水份的全蛋面,两面稍煎
  • 美味的核桃素炒面的做法图解三
    第三步
    3.用筷子划散面条,下小许素易鲜
  • 美味的核桃素炒面的做法图解四
    第四步
    4.再下盐与2/3碗左右的水
  • 美味的核桃素炒面的做法图解五
    第五步
    5.加盖,中火煮面
  • 美味的核桃素炒面的做法图解六
    第六步
    6.水份稍为收干后开盖,下酱油,用筷子不断翻动
  • 美味的核桃素炒面的做法图解七
    第七步
    7.下核桃仁与面条一起炒,炒至水份干透,面条油润,核桃带脆,下香菜与葱,拌均匀,关火
  • 美味的核桃素炒面的做法图解八
    第八步
    8. 即可食用

烹饪技巧

  • 也可以把面煎炒至带点香脆,更加好吃用不粘锅更易操作

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