家常菜鱼香茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.06 07:25

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切条备用！其它料都备好！
• 
  第二步
  2.把面粉过筛放入碗中，加入盐一小勺五香粉一小勺用水调和成面糊，（不要太稀要太稀）把茄子放入调好的面糊中裏上面糊！
• 
  第三步
  3.锅中到油！7成热下茄子！
• 
  第四步
  4.炸至金黄捞起备用！
• 
  第五步
  5.炸的时候我们办调料！
• 
  第六步
  6.锅底把刚才炸茄子的油道些出来！剩下的油用来抄茄子！把调和好的调料放入锅抄香！
• 
  第七步
  7.最后放入炸好的茄子翻炒加入味精、鸡精出锅！再来一碗米饭！开吃！

烹饪技巧

• 根据食材多少和自己口味加入佐料！

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鱼香茄子

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