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猪肉是内陆地区最常见的肉品之一,但是一般都是用来炒肉片啊,做成肉丸了啊,都在一定程度上流失了一部分肉本身的营养。今天推荐的做法就是能最大程度上保留猪肉的营养价值那就是通过蒸的方式,所以快来跟着我学做这道美味蒸猪肉饼吧。
1、用手摔打猪肉,是打出猪肉胶质出来,这样的猪肉吃起来嫩而不柴。
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谈吃说菜
蒸猪肉饼我还是非常喜欢吃这道菜的,大家一定要注意的就是,如果你在制作的过程中,里面多放上一些香油的话,吃起来就会特别的棒,而且如果在家里面制作的话也可以在里面多……
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