香酥芝麻发面烙饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备酵母和面粉，温水。
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  第二步
  2.酵母用温水化开，慢慢加入到面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
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  第三步
  3.把棉絮状的面粉揉成面团，有时间就多揉揉。
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  第四步
  4.把面团放在温暖的地方发酵。
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  第五步
  5.发酵好的面团，大了很多哦。
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  第六步
  6.把面团进行排气，然后搓成两个小面团。
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  第七步
  7.把其中一个面团擀薄。
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  第八步
  8.上面抹上一层食用油，一点盐，铺上芝麻。
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  第九步
  9.把面皮卷起来。
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  第十步
  10.对折一下。
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  第十一步
  11.把对折的平着放，擀薄一点。
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  第十二步
  12.再卷起来。
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  第十三步
  13.竖起来放，用手按扁面团。
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  第十四步
  14.把面团稍微擀薄一点。
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  第十五步
  15.电饭锅预热抹一点油，把面饼放入。按下煮饭键，几分钟后就跳到保温了，不用管它，闷几分钟再开锅。
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  第十六步
  16.开锅翻一面，重复之前的操作。
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  第十七步
  17.两个饼都烙好了。
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  第十八步
  18.来一张近照。