家常菜洋葱炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱去皮洗干净
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  第二步
  2.洋葱切对半，泡一会水，再切丝。可以不辣眼睛
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  第三步
  3.起锅下油下洋葱翻炒出香味
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  第四步
  4.加盐继续翻炒
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  第五步
  5.加适量白糖，翻炒均匀
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  第六步
  6.鸡蛋加适量盐、味精打散
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  第七步
  7.等洋葱炒软了后，用铲子铺平洋葱，倒入打好的鸡蛋。等鸡蛋固定后再翻炒均匀。
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  第八步
  8.炒熟鸡蛋后加了味精即可关火出锅了。