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美味的白凉粉
美味的白凉粉

美味的白凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.04 11:30

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主料

  • 白凉粉 :100

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美味的白凉粉的做法图解一
    第一步
    1.白凉粉准备一袋
  • 美味的白凉粉的做法图解二
    第二步
    2.倒出白凉粉
  • 美味的白凉粉的做法图解三
    第三步
    3.取一个小碗,盛满水
  • 美味的白凉粉的做法图解四
    第四步
    4.倒入少许白凉粉,比例自行掌握。约50ML不要太多,约20克左右吧。搅匀。
  • 美味的白凉粉的做法图解五
    第五步
    5.另取一锅,放置冷水约1.8L,等水烧开
  • 第六步
    6.水烧开后,倒入白凉粉液,要搅匀。如果搅拌中间有沉淀,可以打散,或者不用理,继续搅匀。搅匀后继续煮至水开就关火。
  • 美味的白凉粉的做法图解七
    第七步
    7.待其冷却,就成透明形状了。
  • 美味的白凉粉的做法图解八
    第八步
    8.取出来,切碎,加点蜂蜜或白糖入味,本人另加了点枸杞。

烹饪技巧

  • 1、一次100克的白凉粉做出来的有点多,如果家里人口不多,且是新手的话,可以少做一点。2、按照说明要放的水有点多,我参考其他豆亲的做法,放的稍微有点少,也能做出来。3、我个人的感觉是在做的过程当中放一点糖,好过做好后放糖,比较容易入味,口感可能会更好一些。4、吃之前最好弄得比较碎,更易入味,白凉粉本身没有味道。

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