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穿心莲拌百合
穿心莲拌百合

穿心莲拌百合

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 03:45

穿心莲拌百合是一道清热解毒的凉拌家常菜。它的做法简单易学,食材也很简单家常。穿心莲清热解毒,降火气。百合也有降火的功效。拌在一块,口感丰富。建议多吃,对身体很有益处的。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 香醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 穿心莲拌百合的做法图解一
    第一步
    1.穿心莲洗净,在开水中烫熟捞出。
  • 穿心莲拌百合的做法图解二
    第二步
    2.穿心莲切段,大蒜拍碎、百合洗净掰开。
  • 穿心莲拌百合的做法图解三
    第三步
    3.蒜茸、盐、鸡精、香油、香醋拌匀调成汁。
  • 第四步
    4.将穿心莲、百合、加入汁拌匀即可装盘使用。

烹饪技巧

  • 穿心莲:即可入药也可入菜。清热解毒,凉血消肿。百合:不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

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花生君

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穿心莲拌百合 穿心莲拌百合
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穿心莲拌百合是一道很家常的美味佳肴,它主要是由穿心莲和百合制作而成,制作的方法也非常的简单,将穿心莲洗干净,再放入锅焯一下,再将穿心莲大蒜切碎将百合掰开,再将配……

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