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最好使用不锈钢锅或搪瓷锅,铁锅会受到腐蚀不推荐使用。因为糖浆冷却后会比热的时候要稠。所以,煮的时候如果浓稠度达到比蜂蜜稀一些的程度,就可以了,冷却后就会变得比较稠了。放置1天后就用也没问题的。当然,糖浆煮好后,放置的时间越长,使用效果越好。转化糖浆的防腐能力很强,经得起放置,可以一次多做一点,第二年还可以使用哈。
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自制转化糖浆,现在的生活水平挺高,我们对我们吃的东西要求也是越来越高,很多东西我们都愿意自己做,而自己做的东西更加的卫生有营养,因为我们在做的时候会更加的细心,……
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