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家常菜煎豆腐
家常菜煎豆腐

家常菜煎豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.16 08:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜煎豆腐的做法图解一
    第一步
    1.酱豆腐切成小款,用盐、胡椒粉、洋葱碎腌好,时间是半小时
  • 家常菜煎豆腐的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热,无需温度高,将每块豆腐双面均沾上淀粉,入锅煎
  • 家常菜煎豆腐的做法图解三
    第三步
    3.小火煎,多次翻面
  • 家常菜煎豆腐的做法图解四
    第四步
    4.煎至颜色焦黄
  • 家常菜煎豆腐的做法图解五
    第五步
    5.将洋葱碎撒入受热
  • 家常菜煎豆腐的做法图解六
    第六步
    6.出锅装盘

烹饪技巧

  • 洋葱是好东西,每天都可以吃的。放洋葱是来代替大葱的。切豆腐时放在手上,小心手别受伤,这样省的把砧板弄得很墨迹。

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