美味的窝瓜炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.将土豆削皮，洗净。窝瓜洗净，挖去瓤和籽。
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  第三步
  3.将窝瓜切成滚刀块。
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  第四步
  4.将土豆也切成滚刀块。
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  第五步
  5.锅中放入适量的油，大火烧开，下入窝瓜块。
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  第六步
  6.再下入土豆块。翻炒几分钟。
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  第七步
  7.加入适量的花椒面。翻炒均匀。
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  第八步
  8.倒入清水。
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  第九步
  9.再加入适量的酱油。
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  第十步
  10.再倒入适量的蚝油。
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  第十一步
  11.翻炒均匀后，盖盖，大火炖。
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  第十二步
  12.炖至八分熟时加入适量的盐，再小火炖。
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  第十三步
  13.汤汁收干，即可装盘出锅。