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美味的凉拌里脊肉
美味的凉拌里脊肉

美味的凉拌里脊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 02:17

凉拌里脊肉是一道营养美味的家常菜,夏天气温高升,胃口欠佳,最适合吃凉拌的菜,既好吃又不油腻,里脊肉是猪肉里面热量最低的,适合夏天注重身材的女生吃,减肥期间营养补充的首选,里脊肉偏瘦而且好吃,一口下去凉凉爽爽的,是很开胃的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的凉拌里脊肉的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉洗净放入电压力锅,加适量花椒、盐、八角、酱油、生抽、冰糖、姜片煮熟。
  • 美味的凉拌里脊肉的做法图解二
    第二步
    2.煮熟的肉捞出放凉,黄瓜洗净备用。
  • 美味的凉拌里脊肉的做法图解三
    第三步
    3.将肉顺着纹理撕成条,黄瓜对半切开,再切片。
  • 美味的凉拌里脊肉的做法图解四
    第四步
    4.将黄花摆入盘中。
  • 美味的凉拌里脊肉的做法图解五
    第五步
    5.准备适量辣椒油,再放适量白芝麻。
  • 美味的凉拌里脊肉的做法图解六
    第六步
    6.油烧热倒在辣椒面上,加适量盐、生抽、陈醋、蒜末搅匀。
  • 美味的凉拌里脊肉的做法图解七
    第七步
    7.将辣椒油均匀的浇在菜上即可。

烹饪技巧

  • 1、肉要彻底放凉,撕条时要顺着肉的纹理撕。

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凉拌里脊肉 凉拌里脊肉
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