自制奶黄馅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 02:35

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 白砂糖 ：70
• 低筋面粉 ：50
• 牛奶 ：100

辅料

• 黄油 ：30
• 奶粉 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋和砂糖放入碗中打匀
• 
  第二步
  2.加入牛奶和软化的黄油一起搅拌
• 
  第三步
  3.过筛
• 
  第四步
  4.筛入面粉和奶粉搅拌
• 
  第五步
  5.上锅蒸20分钟，每隔5分钟拿出搅拌一次
• 
  第六步
  6.蒸好的奶黄馅可以拿来做各种小甜点

烹饪技巧

• 蒸锅最好用那种不滴水的，不然要加保鲜膜

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