家常菜蒜泥茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 12:06

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主料

• 茄子一个 ：适量

辅料

• 蒜泥 青椒丝 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1. 将茄子用清水洗干净，切片，放进烧开的热水锅里面蒸至熟。
• 第二步
  2.2. 将茄子用刀切成条状，放置碟子中，青椒切丝，将青椒跟蒜泥放在切好的茄子上面，放点辣椒粉，（根据个人口味添加）
• 第三步
  3.3. 锅中油烧热.浇在茄子上面，盐少许，鸡精，醋，加入，拌匀即可。

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蒜泥茄子

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