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简单的清炒盘香豇
简单的清炒盘香豇

简单的清炒盘香豇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 11:02

今天我们要介绍的是清炒盘香豇,一道非常简单的清炒时蔬料理的制作方法。盘香豇可以健脾益肾,调养气息,是非常好的、可以用于食补的一种绿色蔬菜。盘香豇制作起来简单方便,即使是厨房新手也可以轻松搞定一切。那就让我们赶紧学起来吧!

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主料

  • 盘香豇 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 简单的清炒盘香豇的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 简单的清炒盘香豇的做法图解二
    第二步
    2.盘香豇撕去粗茎,扳成寸段,洗净。
  • 简单的清炒盘香豇的做法图解三
    第三步
    3.锅里油热,放入姜末爆香,放入盘香豇煸炒至转色,
  • 简单的清炒盘香豇的做法图解四
    第四步
    4.加些料
  • 简单的清炒盘香豇的做法图解五
    第五步
    5.加些盐继续煸炒匀
  • 简单的清炒盘香豇的做法图解六
    第六步
    6.沿锅边加3小勺清水,焖煮5分钟,
  • 简单的清炒盘香豇的做法图解七
    第七步
    7.加蒜末煸炒匀,再焖煮一下,
  • 简单的清炒盘香豇的做法图解八
    第八步
    8.加老抽,鸡精煸炒匀即可。

烹饪技巧

  • 1.豇豆一定要煮熟才好吃.2.盐加入的时间早些比较入味。3.喜欢清淡的可以不用先抽。4.成品图上的红辣椒是点缀的。

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