美味的腐乳豆豉蒸鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净，剁成块。
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  第二步
  2.将腐乳、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐放在一起，搅拌均匀。
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  第三步
  3.把酱汁浇到鸡腿上，放入姜片、葱段、柠檬片，抓匀后放冰箱冷藏腌制2小时以上。
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  第四步
  4.土豆洗净去皮，切成小的滚刀块。
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  第五步
  5.将一半的土豆块，放入容器底部。
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  第六步
  6.土豆块上面码上一层鸡肉。
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  第七步
  7.再放入一层土豆块。
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  第八步
  8.再码上一层鸡肉，最后浇上腌制鸡肉的汤汁，撒点葱花和干辣椒丝，淋几滴芝麻油。
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  第九步
  9.入蒸锅，隔水蒸至40分钟即可。
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  第十步
  10.取出即可享用。