家常菜秋葵炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 11:06

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主料

• 秋葵 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.秋葵洗净
• 
  第二步
  2.切片
• 
  第三步
  3.鸡蛋加一勺盐打散
• 
  第四步
  4.锅内倒油，翻炒秋葵，加一点点盐
• 
  第五步
  5.倒入鸡蛋，稍微凝固一下再翻炒
• 
  第六步
  6.轻轻翻炒，均匀

烹饪技巧

• 1、生秋葵有一种微涩的味道，但在热油中翻炒过就会消失，这样处理秋葵的口感更好2、鸡蛋要想炒得嫩就要加水，一个鸡蛋加1小勺的水就可以了

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秋葵炒鸡蛋

17

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秋葵炒鸡蛋制作这道菜需要准备一些新鲜的秋葵和鸡蛋，鸡蛋中富含了丰富的蛋白质营养还有等等矿物质，秋葵的肉味道鲜美，肉大爽口味道极美，鸡蛋还可以清热解暑，壮阳，防止……

包含食材

• 秋葵
• 鸡蛋

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