好吃的香菇木耳酿秋葵

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净,木耳,干香菇提前3小时泡发洗净,备用.
• 第二步
  2.香菇,木耳切小片再用搅肉机搅碎.
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  第三步
  3.把猪肉切小块,用搅肉机把肉搅碎.
• 第四步
  4.把搅好的香菇木耳猪肉放在一起拌匀,再加入切碎的小葱.
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  第五步
  5.放生粉,胡椒粉,鸡精,黄酒,生抽,盐使劲搅拌起筋.
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  第六步
  6.秋葵洗净.
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  第七步
  7.把秋葵的头部切除.
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  第八步
  8.水烧开,放入秋葵焯水3分钟,
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  第九步
  9.然后冲凉水.
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  第十步
  10.再把秋葵的籽去掉.
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  第十一步
  11.再把肉酿进秋葵里,要用手轻轻的压实.依次酿好余下的秋葵.
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  第十二步
  12.锅烧热,放少许油,把酿好的秋葵肉朝下小火煎黄.不要轻易的翻动.
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  第十三步
  13.再放少许清水焖至5分钟即可.
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  第十四步
  14.盛盘待用.
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  第十五步
  15.用生粉生抽和清水勾薄芡.
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  第十六步
  16.把芡汁浇在秋葵上即可.