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自制秋梨膏
自制秋梨膏

自制秋梨膏

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 10:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制秋梨膏的做法图解一
    第一步
    1.食材:梨 姜 枣 冰糖 蜂蜜
  • 自制秋梨膏的做法图解二
    第二步
    2.梨切成丝,为防止梨变色,将切好的梨丝,放在水中。
  • 自制秋梨膏的做法图解三
    第三步
    3.枣去核切成丝
  • 自制秋梨膏的做法图解四
    第四步
    4.姜切成丝
  • 自制秋梨膏的做法图解五
    第五步
    5.锅中放适量水,将梨丝、姜丝、红枣丝放入锅中。
  • 自制秋梨膏的做法图解六
    第六步
    6.开大火,水开后,放入冰糖。
  • 自制秋梨膏的做法图解七
    第七步
    7.继续大火直到冰糖融化,该小火,
  • 自制秋梨膏的做法图解八
    第八步
    8.煮到汤浓稠时关火,晾凉。
  • 自制秋梨膏的做法图解九
    第九步
    9.用篦网过滤掉梨渣,只留汁水。
  • 自制秋梨膏的做法图解十
    第十步
    10.放入蜂蜜,最后放入冰箱冷藏。

烹饪技巧

  • 当口燥咽干,咳嗽时,杯中放两勺梨膏,放适量温水,冲服即可。

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