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自制趣味饼干
自制趣味饼干

自制趣味饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 10:01

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主料

  • 细砂糖 :100
  • 低粉 :250
  • 黄油110
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 可可粉 :5

具体步骤

  • 自制趣味饼干的做法图解一
    第一步
    1.将所需的食材称量好。
  • 自制趣味饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化后和砂糖混合。
  • 自制趣味饼干的做法图解三
    第三步
    3.打发至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。
  • 自制趣味饼干的做法图解四
    第四步
    4.分两次加入一个鸡蛋。
  • 自制趣味饼干的做法图解五
    第五步
    5.搅打至完全融合。
  • 自制趣味饼干的做法图解六
    第六步
    6.筛入面粉。
  • 自制趣味饼干的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀翻拌均匀成原味的面团。
  • 自制趣味饼干的做法图解八
    第八步
    8.分出一半的原面团加入可可粉拌匀,成了两个颜色的面团。
  • 自制趣味饼干的做法图解九
    第九步
    9.将面团分成20克的小剂子,准备一个圆形的模具。
  • 自制趣味饼干的做法图解十
    第十步
    10.将面团放入模具中,按压均匀取出,就是圆形的头部了。
  • 自制趣味饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.再用面团做出小动物的五官,用一根牙签串在头部,成了棒棒饼干。
  • 自制趣味饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.175°烤箱预热,中层,上下火,烤15分钟。
  • 自制趣味饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好的饼干自然放凉后密封保存即可。
  • 自制趣味饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图。

烹饪技巧

  • 刚烤出的饼干不要大动作的移动,因为饼干热的时候牙签会容易脱落,待饼干凉了,牙签就不会脱落了。

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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