洋蔥猪排

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.05.12 05:00

• 1701人看过
• 14
• 收藏

主料

• 猪排 ：2塊
• 洋蔥 ：1個

辅料

• 生抽 ：適量
• 老抽 ：適量
• 糖 ：適量
• 雞蛋 ：1個
• 油 ：少量
• 水 ：适量
• 生粉 ：少量
• 麻油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把洋蔥洗好後剝開…把每一片分開…
• 第二步
  2. 把猪排肥的切開一個個小切口…用刀背在一面上交叉的剁…之後用刀面拍平两面…然後加入生抽、老抽和糖(加入一點點蛋白…可使猪排更嫩）醃制半小時
• 第三步
  3. 半小時候加入少量生粉…少量油…少量麻油和一點點水…放置一邊
• 第四步
  4. 熱炒鍋…放一點點油…把洋蔥倒入…當半熟狀態時倒入適量的老抽和糖…熟透後撈起…不必洗鍋
• 第五步
  5. 用剛才的鍋倒入少量的油…把醃制好的猪排放入…把两面煎熟後倒入洋蔥…然後把醃制猪排的汁倒入加適量的水…用中火煎…途中可把猪排切成小塊…以便入味…在收汁期間可調制生粉水起芡…

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

恬菜姑娘

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

洋葱猪排

20

已被8628人参考

洋葱猪排这是一个很棒的美物哦，总是可以给你很好的体验哦，相信你一定会愿意试一试的呢，猪排的营养价值十分的高哦，很好的一个东西呢。猪排很有很高的蛋白质含量哦，相信……

包含食材

• 猪排
• 洋葱

相关做法

猪排 洋葱

• 
  洋蔥猪排
  14人点赞
• 
  家常香酥排骨
  13人点赞
• 
  温州酥排骨
  13人点赞

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

全部其他的“洋葱猪排”做法

• 
  精简小食馆
• 
  说好的吃货
• 
  我love厨房
• 
  美丽嘉的厨房

洋蔥猪排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  烤猪排

  烤猪排，猪身上处处藏着宝物，要是养一条鱼，有鱼刺不能吃，要是……

• 
  洋葱猪排

  洋葱猪排这是一个很棒的美物哦，总是可以给你很好的体验哦，相信……

• 
  手抓红烧排骨

  做这道手抓红烧排骨是一定要将排骨煮烂已达到入口即化的地步，而……

• 
  香酥排骨

  香酥排骨做起来其实还是很简单的，也没有过多的程序，而且做出来……