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#美味的朋友#东北酥饼
#美味的朋友#东北酥饼

#美味的朋友#东北酥饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.18 01:30

东北酥饼,当你没啥胃口时,这道极具特色的美食便是一道不错的替补和尝新。它特有的滋味很受小朋友的喜爱哦。这道东北酥饼美食不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,是不是现在已经开始流口水了呢?那就快来看看东北酥饼的做法吧。

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主料

辅料

  • 白砂糖1勺
  • 植物油 :90
  • 冷开水 :适量

具体步骤

  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解一
    第一步
    1.油酥面:面粉120克,植物油60克
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解二
    第二步
    2.混合均匀,和成一个光滑的面团,醒半小时
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解三
    第三步
    3.水油面:面粉200克,植物油30克,糖1勺,水60克
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解四
    第四步
    4.揉成光滑的面团,醒半小时
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解五
    第五步
    5.水油面搓成条,分成9等份。油酥面搓成圆球,分成9等份
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解六
    第六步
    6.水油面包住油酥面
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解七
    第七步
    7.都包好后,收口放下面,用擀面杖擀成椭圆形
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解八
    第八步
    8.从上往下卷起,用同样的方法重复擀一遍
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解九
    第九步
    9.包入豆沙馅
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解十
    第十步
    10.擀成薄饼,烤箱提前预热200度烤20分钟,表面金黄即可
  • #美味的朋友#东北酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.酥的直掉渣

烹饪技巧

  • 1、烤箱温度仅供参考。2、水油皮的加水量,视面粉吸水度添加,一般加水量60克左右。

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