好吃的青椒炒脊肉

具体步骤

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  第一步
  1.大里脊瘦肉切片放盆里调入料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐、鸡精各半小勺，生粉1小勺，顺着同一个方向拌匀。
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  第二步
  2.加入1汤匙熟油拌匀备用
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  第三步
  3.青蒜洗净切小段，生姜去皮切丝，青椒洗净去籽切叙刀段。
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  第四步
  4.锅加热放少适量的食用油下入生姜丝炒出香味。
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  第五步
  5.下入瘦肉片炒散开
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  第六步
  6.炒至肉片出肉香味，下入青蒜翻炒出蒜香味。
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  第七步
  7.再放入青椒翻炒均匀
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  第八步
  8.调入盐、鸡精各半小勺。
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  第九步
  9.翻炒均匀即可。
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  第十步
  10.成品