家常菜莴笋炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.腊肉放水里泡一会，洗干净，锅里放水煮熟
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  第二步
  2.煮熟的腊肉捞起，冷水冲洗，切片备用，大蒜拍扁备用
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  第三步
  3.莴笋切片备用
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  第四步
  4.热锅放一点油，放腊肉煸炒出油，放大蒜
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  第五步
  5.放莴笋翻炒
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  第六步
  6.放生抽、耗油翻炒
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  第七步
  7.放一点水水
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  第八步
  8.放剁椒翻炒
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  第九步
  9.放料酒，起锅