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美味海带干排骨汤
美味海带干排骨汤

美味海带干排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.06 08:56

我给大家推荐一款美味海带干排骨汤,制作起来简单又方便。海带是一种营养价值很高的蔬菜,它的粗蛋白、糖、钙、铁的含量均比菠菜高出几倍、几十倍。所以可以给家里的老人孩子食用。海带有嚼劲,排骨的肉香,搭配在一起,精华都熬煮在汤中,味道岂是一个鲜美二字可以形容的呢!

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主料

  • 海带干 :1条
  • 排骨500

辅料

具体步骤

  • 美味海带干排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料,干海带提前洗好,并用淘米水泡发
  • 美味海带干排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨焯水去下异味
  • 美味海带干排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切滚刀块,姜切小片,红枣备用
  • 美味海带干排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.把排骨和胡萝卜、姜片、葱段、红枣放电饭煲中
  • 美味海带干排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.一次加入适量的清水,盖好接通电源先煲汤30分钟
  • 美味海带干排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.泡好的海带片焯一下水
  • 美味海带干排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.用剪刀剪小片
  • 美味海带干排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.把处理好的海带放入汤中一起煲
  • 美味海带干排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.继续煲1小时至排骨和海带酥烂即可,放盐和葱花调味

烹饪技巧

  • 汤中胡萝卜显甜、海带显咸,味道非常好!

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123吃晚餐

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海带干排骨汤 海带干排骨汤
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海带干排骨汤最好还是要在家里面做的时候多放上些排骨那样味道真的是特别的好吃,而且我们在超市买回来的海带千万要多放上一些水多泡一会儿,那样吃起来的海带味道才会特别……

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