自制胡萝卜鸡蛋卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 03:34

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主料

• 面粉 ：300
• 胡萝卜 ：1根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 小苏打 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋两个，打入盆里。
• 
  第二步
  2.放入一勺盐打散。
• 
  第三步
  3.倒入一碗面和适量清水。
• 
  第四步
  4.放入切好的胡萝卜丝。
• 
  第五步
  5.一勺小苏打和葱花，搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.电饼铛加热，涂上一层油，倒入蛋液。
• 
  第七步
  7.两面刷油，烙至金黄色。
• 
  第八步
  8.出锅，卷成卷，切块装盘。

烹饪技巧

• 面糊可以稀一些，相对来讲做出的饼更软嫩。

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