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家常菜蚝油生菜
家常菜蚝油生菜

家常菜蚝油生菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 08:59

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :50
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.生菜一斤洗干净
  • 第二步
    2.葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁。
  • 第三步
    3.生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。
  • 第四步
    4.烫熟的生菜沥水装盘。
  • 第五步
    5.热锅下油,爆香葱白蒜末。
  • 第六步
    6.倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,约3分钟。
  • 第七步
    7.关火撒上葱花,淋在生菜上。
  • 第八步
    8.搅拌就可以吃了。

烹饪技巧

  • 使用锦记蚝油更美味

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