豆瓣虹鳟鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.主辅料： 虹鳟鱼 郫县豆瓣酱
• 
  第二步
  2. 把鱼收拾干净，靠背部划刀。
• 
  第三步
  3. 准备葱姜蒜。
• 
  第四步
  4. 热油，炒香葱姜蒜。
• 
  第五步
  5. 放入郫县豆瓣酱。
• 
  第六步
  6.小火炒出红油。
• 
  第七步
  7. 放入虹鳟鱼。
• 
  第八步
  8. 旺火，烹入料酒、醋。
• 
  第九步
  9. 加适量生抽。
• 
  第十步
  10. 加水烧制5分钟。
• 
  第十一步
  11.加盐调味，翻面再烧3分钟。
• 
  第十二步
  12. 旺火收汁，即可关火。
• 
  第十三步
  13. 出锅装盘，即可上桌品味。