自制西米露

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 11:28

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主料

• 西米 ：100
• 牛奶 ：500ml
• 水 ：适量

辅料

• 水果 ：适量
• 冰糖 ：10块

具体步骤

• 
  第一步
  1.一锅水煮沸后加入西米，一定是煮沸后再加！慢慢煮，一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅！
• 
  第二步
  2.在煮的过程中，水分会被蒸发，所以要不停的向里面加热水，可以用水壶提前烧好热水备用！热水需要不断的加，一没有就加。等西米只剩针尖似的白点就停火，盖上锅盖余热就能蒸熟！
• 
  第三步
  3.煮好后盛出放入凉水里过滤多余的淀粉，我用了两次凉水！多余的西米可以放入冰箱中留着以后接着用！
• 
  第四步
  4.牛奶入锅，加入冰糖、西米，煮好后盛出！可以根据个人口味加冰糖！本人喜欢甜的，所以加的有点多
• 
  第五步
  5.可以在里面加入自己喜欢的水果，随意搭配

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饭小呆

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西米露

19

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