自制日式烧果子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 09:15

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主料

• 低粉 ：99

辅料

• 炼乳 ：99
• 糖 ：适量
• 蛋黄 ：1个
• 泡打粉 ：2.5克
• 豆沙馅 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄1个，炼乳99克，混合搅匀。
• 
  第二步
  2.低粉99克过筛，泡打粉2.5克过筛，拌匀，覆膜，冷藏30分钟。
• 
  第三步
  3.取出面团，分成25克一个，豆沙馅35克一个，包馅，搓成圆球，用虎口卡出头和身子，捏出嘴。
• 
  第四步
  4.入烤箱170度，中层20分钟，取出，画出眼睛和羽毛

烹饪技巧

• 无

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