色香味浓的肉夹馍

具体步骤

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  第一步
  1.酵母里加入适量的温水调匀，倒入面粉里和成面团，发至两倍大
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  第二步
  2.揉出气泡，擀成0.5厘米左右厚度的面皮，撒上一层薄薄的面粉
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  第三步
  3.从下往上卷成卷
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  第四步
  4.切成60克左右一个的面团
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  第五步
  5.面团立起来，收口擀成一厘米厚度面饼
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  第六步
  6.平底锅烧热不用加油，放入面饼，小火慢慢烙
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  第七步
  7.烙至微微隆起就熟透了
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  第八步
  8.猪腿肉洗干净
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  第九步
  9.切成两厘米左右方块，加入所有调料
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  第十步
  10.加入适量的水
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  第十一步
  11.放入压力锅，压30分钟
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  第十二步
  12.放凉取出切碎，加入葱花，香菜
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  第十三步
  13.烙好的面饼从中间用刀切开，夹入猪肉就做好了
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  第十四步
  14.成品图