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营养清香的螃蟹素粥
营养清香的螃蟹素粥

营养清香的螃蟹素粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.24 01:45

营养清香的螃蟹素粥,说是粥,当然是素的。可是有螃蟹,又怎么能算素。其时,这素是指不放油不煎炸。白米粥煮开了再放蒸熟切块的蟹肉,可以使蟹的营养充分溶入到米饭中,却又没有半点腥味,最后要关火的时候,再放蟹黄,吃的时候放点盐味精会更加美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解一
    第一步
    1.适量米,洗净放入砂锅中,加入水,大火煮开
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解二
    第二步
    2.螃蟹,放入锅中,蒸熟
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解三
    第三步
    3.蒸熟后,切块备用
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解四
    第四步
    4.将切好的螃蟹,放入烧开的米粥中,蟹黄备用
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解五
    第五步
    5.小火慢熬,加入姜片1片,盐,味精适量
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解六
    第六步
    6.洗净,切片
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解七
    第七步
    7.放入熬到半熟的螃蟹粥中
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解八
    第八步
    8.在加入适量水,熬至黏稠
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解九
    第九步
    9.在熬到黏稠的粥中,放入蟹黄,煮5分钟,关火
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解十
    第十步
    10.熬好了,放入香菜和黑胡椒
  • 营养清香的螃蟹素粥的做法图解十一
    第十一步
    11.香喷喷,不油腻,螃蟹的鲜都熬出来了……开吃咯

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心随菜动

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螃蟹素粥 螃蟹素粥
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螃蟹素粥我们可以把它当做宵夜来吃,飞到这次是特别好,而且我们在做这个周的时候一定要在里面多放上一些皮蛋或者是在里面多加上一些瘦肉味的都是非常好吃的,大家应该注意……

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