香煎蔬菜饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.04.08 01:01

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主料

• 土豆 ：140
• 彩色蔬菜 ：100
• 水 ：50
• 鸡蛋 ：30
• 糥米粉 ：40
• 粘米粉 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香辣粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.彩色蔬菜及土豆煮软。
• 
  第二步
  2.所有材料拌合在一起（没加鸡蛋之前的粉团是可以捏成形状的，刚刚好。我后面加了个鸡蛋）
• 
  第三步
  3.加了鸡蛋之后就稀了些，可以用勺子勺。
• 
  第四步
  4.锅里热油，用勺子勺一些粉倒掉不粘锅里。
• 
  第五步
  5.一面煎至硬挺翻面，两面煎至金黄熟透后出锅。

烹饪技巧

• 调粉团时注意干湿，容易成形一些更好。

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香煎蔬菜饼

18

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