自制玫瑰花面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油以外的材料都放面包桶，顶端放上酵母，开启一个和面程序揉成面团
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  第二步
  2.成团后放入软化的黄油再开启一个揉面程序，至揉出薄膜，放在面包机内发酵
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  第三步
  3.发酵至2倍大
• 第四步
  4.取出排气分成等分的剂子
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  第五步
  5.擀成面皮
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  第六步
  6.5个叠在一起
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  第七步
  7.卷起来
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  第八步
  8.从中间切开
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  第九步
  9.放入模具内，送进烤箱进行二次发酵
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  第十步
  10.发酵完成后取出刷上鸡蛋液，送入预热好的烤箱，中下层180度35分钟即可。上色后要加盖锡纸