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养胃的冬瓜薏米莲子汤
养胃的冬瓜薏米莲子汤

养胃的冬瓜薏米莲子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 03:07

冬瓜薏米莲子汤说到养胃的美食的话,就不得不提这一道。汤品冬瓜属于寒性食材,在闷热的夏天来上一碗冬瓜汤。都会让心情变得变得清爽起来那加入薏米和莲子一起熬制出来的一款汤。它的营养的话非常的丰富。特别的养胃,薏米除湿的效果特别的好。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香叶 :1片

具体步骤

  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解二
    第二步
    2.薏米和莲子提前半天泡发
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解三
    第三步
    3.香菇也提前半小时泡发。
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜去皮切块备用。
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解五
    第五步
    5.将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水,大火煮开。
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解六
    第六步
    6.再转小火慢煲。
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解七
    第七步
    7.炖至薏米莲子变软,加入冬瓜
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解八
    第八步
    8.再加入一片香叶再次煮开后转小火慢煲。
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解九
    第九步
    9.约二十分钟后,冬瓜变软,关火后加盐调味即可。
  • 养胃的冬瓜薏米莲子汤的做法图解十
    第十步
    10.盛出食用。

烹饪技巧

  • 室温高时,请将薏米和莲子放冰箱泡发,或经常换水。

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冬瓜薏米莲子汤 冬瓜薏米莲子汤
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冬瓜薏米莲子汤多放一些排骨,味道才会特别的正宗,而且我在做的时候总喜欢把冬瓜切成块,然后放在里面一起做的,味道才会特别的帮,莲子,我们可以提前放在水里面泡一下,……

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