美味营养的可乐鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.08 07:32

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主料

• 鸡翅 ：翅根／翅尖
• 可乐 ：两罐

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜粒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅洗净，加入姜丝和料酒，抓匀腌十分钟。
• 第二步
  2.准备好可乐，姜丝和蒜粒。
• 第三步
  3.不粘锅烧热，加入少许油，把鸡翅正面朝下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动使之受热和上色均匀。一面煎黄后翻过来煎另一面。
• 第四步
  4.把姜蒜加入煽出香味。
• 第五步
  5.倒入适量生抽，盐和几滴老抽。
• 第六步
  6.倒入可乐，大火烧开之后，盖上盖子中小火焖十五分钟，记得中途需要翻动。
• 第七步
  7.最后打开盖子，大火收汁即可。

烹饪技巧

• 鸡翅洗净之后，在反面划两刀再腌，会更容易入味。

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可乐鸡翅

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评论

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