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滋补的排骨虫草花汤
滋补的排骨虫草花汤

滋补的排骨虫草花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.03 12:57

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主料

  • 排骨500
  • 虫草花 :400

辅料

具体步骤

  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解二
    第二步
    2.将排骨洗净焯水。
  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解三
    第三步
    3.将山药和胡萝卜切滚刀。
  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解四
    第四步
    4.虫草花用清水浸泡1分钟备用。
  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解五
    第五步
    5.将排骨和姜放入锅中,大火开煮。
  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解六
    第六步
    6.20分钟后放入山药。
  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解七
    第七步
    7.10分钟后放入胡萝卜。
  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解八
    第八步
    8.10分钟后再放入虫草花。
  • 滋补的排骨虫草花汤的做法图解九
    第九步
    9.20分钟后放入2勺盐焖5分钟即可。

烹饪技巧

  • 虫草花不能搓洗,清水泡1分钟就可以了。虫草花也不要煮太久,20分钟左右为好,以免营养流失。

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