香喷喷的香干焖老鸭

具体步骤

• 
  第一步
  1.按图准备主料与辅料，黑豆提前浸泡3小时。
• 
  第二步
  2.|step1|水烧开，放入切块的鸭子，汆5分钟左右，捞出过凉水备用；
• 
  第三步
  3.|step2|植物油烧热，放入切好的姜块，翻炒；
• 
  第四步
  4.|step3|加入黄豆酱翻炒均匀后；
• 
  第五步
  5.|step4|把鸭子倒入锅中，加入清水没过鸭子；
• 
  第六步
  6.|step5|加入酱油、盐、黄酒，盖好锅盖焖20分钟；
• 
  第七步
  7.|step6|加入豆干与提前浸泡好的黑豆；
• 
  第八步
  8.|step7|淋上一点淀粉盖上锅盖焖5分钟出锅；
• 第九步
  9.一道记忆中妈妈味道的香干焖老鸭出锅了，一代一代传下来的美味在这个寒冷的冬日温暖你~~