自制韩式辣炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 09:49

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主料

• 小葱 ：2根
• 年糕 ：200
• 鱼饼 ：50
• 洋葱 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：2勺
• 酿造酱油 ：半勺
• 蒜泥 ：半勺
• 辣椒粉 ：1勺
• 炒熟的芝麻 ：半勺
• 油 ：适量
• 韩式辣椒酱 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.3杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半勺酿造酱油一起放到锅里大火烧开。
• 
  第二步
  2.待水完全烧开之后倒入年糕，转小伙煮15分钟左右，直到水量剩3分之1左右。
• 
  第三步
  3.趁煮的功夫准备其他材料，小葱切段、鱼饼切条状、洋葱切片。
• 
  第四步
  4.煮到水剩3分之1左右的时候倒入洋葱和鱼饼再煮一会儿。
• 
  第五步
  5.等水收的差不多了放入葱段搅拌开再煮个30秒左右，这时水也应该收的也够了。
• 
  第六步
  6.关火撒上炒熟的芝麻。可以端上桌了。

烹饪技巧

• 无

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