甜甜小纸杯蜂蜜蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.12 02:33

这道甜甜的小纸杯蜂蜜蛋糕是一道既十分有创意又味道特别好吃的美食，有很多人都特别喜欢吃甜品，而蛋糕就是所以甜品中最受人们的欢迎美食之一，但是由于甜点一吃多了就容易感觉到腻，所以就出现了这道小纸杯蜂蜜蛋糕，量少还能满足你想吃甜品的心。

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主料

• 食用油 ：30
• 牛奶 ：35
• 白砂糖 ：60
• 低筋面粉 ：100
• 鸡蛋 ：3个
• 盐 ：1

辅料

• 黄色素 ：2滴
• 淡奶油 ：50
• 糖粉 ：5
• 彩虹糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中，用打蛋器低速打散
• 
  第二步
  2.加入白砂糖，继续打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
• 
  第三步
  3.将低筋面粉过筛加入其中，用刮刀快速切拌均匀
• 
  第四步
  4.将牛奶、食用油、盐混合搅拌均匀，倒入拌好的面糊中，用刮刀快速翻拌均匀
• 
  第五步
  5.将拌好的面糊用勺子装入模具中（8分满）
• 
  第六步
  6.烘烤温设为160度，烘烤时间为35分钟，待烤箱预热好后，将装有蛋糕糊的烤盘放入烤箱中上层烤30分钟出炉
• 
  第七步
  7.蛋糕出炉后放凉，然后用裱花袋随意挤上花形

烹饪技巧

• 1、切拌面糊时，速度要轻和快，防止消泡2、烘烤时间根据纸杯大小灵活调整

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小纸杯蜂蜜蛋糕

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包含食材

• 低筋面粉
• 白砂糖
• 鸡蛋
• 牛奶

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