抹茶杏仁薄脆

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2019.06.27 08:54

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主料

• 黄油 ：166
• 糖分 ：66
• 低筋面粉 ：139
• 鸡蛋 ：20
• 抹茶 ：13
• 杏仁片 ：47

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油温水化开，加入糖分，用拌刀拌勻
• 第二步
  2. 鸡蛋拌匀，20克分两次加入
• 第三步
  3. 139克低分和13克抹茶粉秤出，用筛子筛入盆中
• 第四步
  4. 用拌刀由下而上拌勻，并加入杏仁片
• 第五步
  5. 用保鲜膜包好，做成正方形，冻一个小时，切薄片，入烤箱十五分钟，150度
• 第六步
  6. 凉了就可以吃了哦！

烹饪技巧

• 鸡蛋，因为水油分离，一定分两次加入搅拌。

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