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美味的蒜腊木耳
美味的蒜腊木耳

美味的蒜腊木耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 12:11

美味可口的蒜腊木耳就是我们今天要学习的一道美食了。我最先在听到q另外一个餐桌上点蒜腊木耳,我听成了酸辣木耳。所以我觉得这是一道十分好下饭的菜了。我就点了一份蒜腊木耳,最后在端上饭桌的时候,我才知道原来是蒜腊木耳,不是酸辣木耳。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蒜腊木耳的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发洗净
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解二
    第二步
    2.腊肉切片泡一下洗几遍去咸
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切断,蒜叶和杆不要混
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解四
    第四步
    4.热锅放少许油
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解五
    第五步
    5.先下肥一点的腊肉爆一下油
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解六
    第六步
    6.出油后下瘦腊肉翻炒
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解七
    第七步
    7.下蒜杆翻炒
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解八
    第八步
    8.加老抽炒均匀
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解九
    第九步
    9.加少许水焖一下
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解十
    第十步
    10.水快干时放木耳蒜叶
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀,加鸡精,胡椒粉
  • 美味的蒜腊木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅了

烹饪技巧

  • 蒜叶和木耳容易熟,所以后放。腊肉是咸的不用放盐。

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