美味番茄蹄花煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.12 04:19

番茄蹄花煲，这道菜做出来的时间有点儿长，不过出锅的味道是真心的很不错，好吃的东西嘛，等一等，相信大家也会觉得值得的，而且也可以一边准备别的菜，一边做这道菜的，用来待客或是家人吃都很不错，这道菜成品色泽鲜亮，口味清香，让人难忘，分享给大家。

更多详情

• 1467人看过
• 17
• 收藏

主料

• 猪蹄 ：1只

辅料

• 料酒 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 番茄 ：2个
• 葱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将猪蹄砍成块、番茄切块、姜切片、葱白切段。
• 
  第二步
  2.锅中倒入半锅清水，淋入适量料酒，放入猪蹄，焯出血水，捞入凉水洗净。
• 
  第三步
  3.将猪蹄倒入锅中，倒入清水，以水面盖过猪蹄为宜，加入姜、葱，淋入适量白酒，盖上锅盖，煮一个小时，然后捞出猪蹄，留原汤汁备用，将猪蹄的骨头剔除。
• 
  第四步
  4.锅中放入油，下入番茄，翻炒出汁，再倒入适量番茄酱，少量的清水，煮开后，倒入猪蹄原汤锅中，接着放入猪蹄肉，盖上锅盖煲十五分钟后，加一勺白糖调味，就大功告成啦！

烹饪技巧

• 无

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

随心煮

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

番茄蹄花煲

13

已被1739人参考

番茄蹄花煲是一款非常美味的家庭版自制汤煲菜。番茄，猪蹄子是这款十分好吃的番茄蹄花煲所选用的主要原材料。在这款非常好吃的番茄蹄花煲中，番茄中所含丰富的番茄红素，由……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

全部其他的“番茄蹄花煲”做法

• 
  豆子鸡爪
• 
  小雅兴
• 
  爱做饭的小铃铛

美味番茄蹄花煲评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……