香喷喷的辣椒炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.11 12:33

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主料

• 猪肉 ：200
• 红灯笼椒 ：1个
• 青灯笼椒 ：1个

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.半肥瘦的猪肉洗净切片。
• 
  第二步
  2.辣椒洗净浸泡，去籽切小块。
• 
  第三步
  3.猪肉放适量盐爆香，看煎出一点点油哦。
• 
  第四步
  4.下蒜蓉姜丝继续炒至9成熟。
• 
  第五步
  5.加入辣椒炒一会。
• 
  第六步
  6.加生抽调味，辣椒刚刚熟就好了。
• 
  第七步
  7.炒好上碟，清甜爽口。

烹饪技巧

• 煮肉爆香出油，吃起来味好甘香，辣椒刚刚熟即可。

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