美味的双色豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.分别把两种豆腐切成大点的方丁
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  第二步
  2.芹菜杆切小丁
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  第三步
  3.葱、姜、蒜分别切成碎末
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  第四步
  4.锅内加水烧开先把白豆腐进行焯水
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  第五步
  5.再把血豆腐也焯水
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  第六步
  6.热锅凉油小火把郫县豆瓣煸出红油
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  第七步
  7.加葱、姜、蒜炒出香味烹入料酒
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  第八步
  8.倒入豆腐丁翻炒均匀
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  第九步
  9.加适量水，胡椒粉、糖、鸡粉烧制5-8分钟
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  第十步
  10.汤汁变少时加入芹菜丁炒匀
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  第十一步
  11.勾适量水淀粉翻匀出锅。