炸鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.26 04:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先洗干净血水，用白开水焯一下。(一两分钟马上捞出来)
• 第二步
  2. 在鸡翅上用木签扎几个小孔，放到蛋液中浸泡。
• 第三步
  3. 两面粘上炸鸡粉
• 第四步
  4. 油加热到八成熟(即是刚开始冒泡时)，放入鸡翅。
• 第五步
  5. 炸至两面金黄后捞出
• 第六步
  6. 把上层的油倒出备用，比较混浊的就倒了吧。

烹饪技巧

• ?洗干净鸡翅血水沥干(最好用白开水焯一下，不要太久一二分钟马上捞出。?用木签在鸡翅上札

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