家常炒虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 03:18

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主料

• 虾 ：500

辅料

• 白酒 ：1碗
• 鸡精 ：少许
• 姜 ：15
• 葱 ：一根
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材，忘记照像了。
• 
  第二步
  2.锅中放适量的油，炸虾，一定要复炸啊，虾会更酥脆。
• 
  第三步
  3.炸虾时，准备喷虾的料，（白酒，葱，姜丝，鸡精，盐）
• 
  第四步
  4.虾炸好后，锅中留少许底油，把虾码好，浇上白酒料，盖好锅盖，看看，火吧！
• 
  第五步
  5.等料汁收的差不多时，改小火，加上2勺白糖，收汁，出锅，盛盘。
• 
  第六步
  6.快点来碗饭，不要再等了，起动吧！

烹饪技巧

• 虾最好炸2次，复炸的会酥脆啊！

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