黄瓜木耳肉片

具体步骤

• 第一步
  1. 准备一些干木耳在碗里。
• 第二步
  2. 准备黄瓜。
• 第三步
  3. 准备姜和蒜。
• 第四步
  4. 用温水泡木耳。
• 第五步
  5. 准备瘦猪肉。
• 第六步
  6. 木耳泡20分钟左右。发好，去除根部洗净备用。
• 第七步
  7. 黄瓜切片。
• 第八步
  8. 蒜和姜切碎。
• 第九步
  9. 瘦肉切片。
• 第十步
  10. 在切好的肉上撒上淀粉。
• 第十一步
  11. 放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。肉片用淀粉、（料酒）和盐腌制10分钟。
• 第十二步
  12. 开火把炒锅烧辣。
• 第十三步
  13. 倒入适量的油。
• 第十四步
  14. 倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至变色后加入木耳。
• 第十五步
  15. 倒入黄瓜翻炒，最后放盐、鸡精即可。
• 第十六步
  16. 可以出锅了。
• 第十七步
  17. 挺简单又美味的家常小炒哦。开吃吧~