奶香十足的蓝莓酱夹心饼

具体步骤

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  第一步
  1.蛋白和蛋黄分离，蛋黄加色拉油搅拌均匀
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  第二步
  2.搅拌均匀后，加入牛奶和过筛的低粉，玉米淀粉搅拌至无可类
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  第三步
  3.蛋白加几滴柠檬汁，糖分3次加入打发成湿性发泡
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  第四步
  4.蛋黄糊里加三分之一的蛋白搅拌
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  第五步
  5.搅拌好再倒回剩下的蛋中，搅拌均匀
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  第六步
  6.锅烧热要一勺面糊到在锅里，一定要小火
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  第七步
  7.一面烙好了再翻个面颜色金黄就好了
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  第八步
  8.松软的夹心饼就烙好了
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  第九步
  9.味道蛮好的，尝尝吧！