枸杞羊肉淡菜盅

具体步骤

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  第一步
  1.材料
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  第二步
  2.淡菜加黄酒浸泡2小时。
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  第三步
  3.枸杞洗净，浸泡10分钟。
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  第四步
  4.羊肉切片放入锅中焯水。
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  第五步
  5.焯过水的羊肉捞入炖盅内。
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  第六步
  6.放入淡菜、枸杞、盐，加适量清水。
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  第七步
  7.放入蒸锅中，蒸30分钟左右即可。